Welkom bij de derde editie van onze Nieuwsbrief Serveert 2024. In deze nieuwsbrief nemen we u mee door de recente ontwikkelingen en vooruitzichten voor de horeca- en recreatiesector. Het eerste halfjaar van 2024 werd gekenmerkt door ongekend veel regen, wat resulteerde in lege terrassen en uitdagende omstandigheden voor evenementen. Deze moeilijke start heeft een merkbare impact gehad op de omzetcijfers, en het blijft onzeker of een mogelijk mooie nazomer de schade nog kan beperken.

We kijken ook vooruit naar de prognoses voor 2024-2025, met inzichten van ING Bank die een gematigde groei van de Nederlandse horeca voorspellen. De consument wordt steeds bewuster in zijn uitgaven, mede door de flinke prijsstijgingen. Dit maakt het voor horecazaken essentieel om zich te onderscheiden met unieke, kwalitatieve en betaalbare producten en een uitnodigende sfeer.

Daarnaast werpen we een blik op de recente trends in de frituurbranche en bespreken we de stijgers en dalers onder de frituurzaken. Verder behandelen we belangrijke ontwikkelingen rond de Horeca CAO, waaronder de nieuwe overeenkomsten voor bepaalde tijd.

We hopen dat deze editie u voorziet van waardevolle inzichten en inspiratie om de uitdagingen in de sector aan te pakken. Laten we samen streven naar een succesvol tweede halfjaar en de kansen grijpen om uw bedrijf verder te laten groeien.

Out of Home Partners

Welkom bij de tweede editie van onze Nieuwsbrief Serveert 2024. In deze nieuwsbrief richten we ons op enkele van de meest actuele en relevante onderwerpen binnen onze sector, met als doel u te informeren, inspireren en te voorzien van nuttige inzichten.

Recordjaar voor de belangrijkste Europese frietmakers: Een overzicht van de huidige situatie in de aardappelmarkt in Noord-West Europa en de verwachte prijsontwikkelingen.

China: van fabriek van de wereld naar retailgrootmacht?: Een analyse van de snelle groei van de Chinese economie en wat dit betekent voor de Europese markt. We bespreken de balans tussen prijs en kwaliteit vanuit het perspectief van de consument.

Influencermarketing: Handige tips en strategieën om influencers effectief in te zetten voor het versterken van uw merk en het bereiken van uw doelgroep.

De trends in ondernemen in de horeca in 2024: Inzicht in de nieuwste trends en innovaties binnen de horeca, en hoe u deze kunt toepassen om uw bedrijf te laten groeien.

We staan aan de vooravond van de zomer en hopen op goed weer en volle terrassen. Laten we samen streven naar een succesvol seizoen waarin we zowel vaste klanten als toeristen een warm welkom bieden.

Wij wensen u een goede zomer en succesvolle zaken.

Out of Home Partners

Welkom bij de nieuwste editie van Serveert, ons kwartaalblad dat essentiële inzichten en praktische tips biedt voor de out of home sector. Terwijl we voortdurend streven naar prijsverlagingen en eerlijke voorwaarden in onze branche, erkennen we de complexiteit van de markt waarin wij opereren. Deze uitgave richt zich op actuele onderwerpen en innovaties die belangrijk zijn voor uw bedrijf.

In deze uitgave:

Belastingschulden: Expertadvies over hoe proactief te zijn en zelf met oplossingen te komen in het licht van belastingschulden.

Winstgevende Horeca Concepten: Ideeën en strategieën voor het ontwikkelen van concepten die zowel innovatief als financieel aantrekkelijk zijn.

Prijsstijgingen op de Menukaart: Hoe u zorgvuldig prijsaanpassingen kunt doorvoeren zonder uw klantenbestand te verliezen.

Snackbakjes met Zeewier Coating: Een blik op duurzame verpakkingsoplossingen die voldoen aan de nieuwste SUP-regelgeving.

We hopen dat deze onderwerpen u niet alleen informeren, maar ook inspireren en ondersteunen in uw dagelijkse bedrijfsvoering.

Succes en veel leesplezier!

Out of Home Partners

In deze uitgave van serveert:

• Inflatiemonitor Nederland juli: inflatie neemt verder af.

• 11 trends en ontwikkelingen in snacks en gemak.

• Arbeidsmarkt nog steeds krap, efficiencyslag noodzakelijk.

• ‘Moet de horeca de prijzen verder verhogen?’

• Ondernemersvertrouwen blijft negatief.

• 6 Foodtrends van het najaar.

In deze uitgave van Serveert:

• Klant betaalt vanaf 1 juli voor plastic bakjes en bekers.

• Omzet horeca eerste kwartaal 2023 hoger

• Oude registratie diploma Sociale Hygiene vervalt.

• Frietje Rendang bezig aan snelle opmars.

• Nederlandse economie drie jaar na corona.

• Gezond eten moet veel leuker en gemakkelijker zijn.